特價牛肉做Meat Ball

有時候到信譽好的超市殺到當天到期的特價好牛肉, 怎辦? Citysuper的肉類比一般超市有質素 (我覺得嘞), 也比較貴, 所以有時候我會把那裡的特價牛肉做成meatball, 然後冰起來, 每次要簡單做個meatball義大利麵之類的話, 很快就可以上桌了。 說真的, 不到250克的澳洲organic絞牛肉由港幣60多元減至50多元, 量不多, 其實沒幾天就吃完了, 唉, 雖說是減價品,還是很貴咧。